Ville cosmopolite et ouverte sur le monde, Lyon ne se limite pas à sa seule cuisine locale. Bien au contraire, sa diversité culinaire reflète une richesse culturelle profonde. Parmi les cuisines étrangères qui ont trouvé leur place dans la capitale des Gaules, la cuisine chinoise occupe une place de choix. Du centre-ville jusqu’aux arrondissements plus calmes, on trouve de véritables pépites qui vont bien au-delà du riz cantonais ou des nems.
Les restaurants chinois à Lyon offrent un panorama impressionnant de traditions gastronomiques issues de différentes régions de Chine : du Sichuan épicé à la Cantonale douce, en passant par le Dongbei plus rustique ou encore la cuisine pékinoise raffinée. Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas sur le pouce ou une découverte gastronomique plus pointue, ces restaurants proposent un dépaysement total — avec souvent un excellent rapport qualité-prix.
Mon coup de cœur : L’Abri du Dragon : Je ne suis pas un grand connaisseur de la cuisine chinoise mais j’ai adoré la cuisine de ce restaurant. Le goût était très bon. La viande était top. On aurait voulait plus de quantité tellement c’était bon.
Voici une sélection soignée de quelques-uns des meilleurs restaurants chinois de Lyon, suivie de leurs adresses et spécialités.
🏮 Sélection de restaurants chinois à Lyon
- L’Abri du Dragon
📍 3 Rue Bugeaud, 69006 Lyon
Un restaurant discret mais authentique, situé dans le 6e arrondissement. On y trouve des plats typiques du Nord-Est de la Chine, souvent copieux et bien épicés. Le service est chaleureux et la décoration typique. - Noucadémie Sichuan
📍 9 Rue des Marronniers, 69002 Lyon
Spécialisé dans la cuisine du Sichuan, cette adresse est un must pour les amateurs de sensations fortes. Le poivre de Sichuan, la fameuse fondue chinoise et les plats sautés y sont excellents. Épicuriens téméraires bienvenus ! - New China
📍 178 Rue Garibaldi, 69003 Lyon
Un classique bien connu des habitués. La carte est variée, entre plats populaires chinois et quelques adaptations pour le palais français. Mention spéciale pour leur canard laqué et leur porc aigre-doux. - Nouveau Pavillon
📍 59 Rue Garibaldi, 69006 Lyon
Restaurant traditionnel aux saveurs cantonaises et pékinoises. Ambiance calme, service rapide, et une très bonne maîtrise des plats vapeur. Idéal pour un déjeuner en semaine ou un dîner sans prétention. - Vapo’Hero
📍 96 Rue Montesquieu, 69007 Lyon
Spécialité : les dim sum vapeur. Un concept moderne et branché, avec un grand choix de bouchées chinoises faites maison, dans une ambiance street food chic. Le lieu est petit mais plein de charme. - Bon Voyage
📍 2 Quai Jean Moulin, 69001 Lyon
L’un des rares restaurants de Lyon à proposer une vraie expérience gastronomique chinoise. Chaque plat est soigné, présenté avec raffinement et parfaitement équilibré. La carte des thés est également remarquable. - L’Osmathus
📍 3 Place des Cordeliers, 69002 Lyon
Cuisine fusion asiatique, mais avec une belle dominance chinoise dans l’esprit et les saveurs. Plats inventifs, belle vaisselle, cadre élégant. Parfait pour une sortie romantique ou professionnelle. - Carnet Gourmand
📍 15 Rue Neuve, 69001 Lyon
Petit restaurant discret en Presqu’île, Carnet Gourmand propose une cuisine chinoise variée et de qualité. Leur tofu maison et leurs plats sautés aux légumes sont particulièrement réussis.
🥡 12 spécialités incontournables de la cuisine chinoise
- Raviolis vapeur (Jiaozi)
Petits chaussons farcis de viande ou légumes, cuits à la vapeur. Délicieux avec une sauce soja-vinaigre. - Canard laqué à la pékinoise
Cuit lentement avec une peau croustillante et servi avec des crêpes fines, ciboule et sauce hoisin. - Fondue chinoise (Hot Pot)
Plat convivial où chacun cuit ses ingrédients (viandes, légumes, nouilles) dans un bouillon épicé ou doux. - Poulet Gong Bao (Kung Pao Chicken)
Originaire du Sichuan, ce plat marie poulet sauté, cacahuètes, piments et une sauce sucrée-épicée. - Tofu mapo
Tofu fondant baignant dans une sauce épicée avec viande hachée et poivre de Sichuan. - Riz cantonais
Riz sauté aux œufs, légumes, jambon ou crevettes. Simple mais toujours savoureux. - Nouilles sautées
Nouilles fraîches cuites au wok avec légumes, viande ou crevettes. Incontournables. - Porc aigre-doux
Morceaux de porc frits nappés d’une sauce sucrée et acidulée, souvent accompagnés d’ananas ou poivrons. - Xiaolongbao
Raviolis farcis de bouillon chaud, originaires de Shanghai. À manger avec précaution ! - Bœuf aux oignons
Fines tranches de bœuf sautées avec des oignons caramélisés. Parfumé et tendre. - Dim sum
Ensemble de bouchées vapeur (raviolis, brioches farcies, petits gâteaux salés ou sucrés), souvent servies en assortiment. - Soupe pékinoise (piquante et aigre)
Soupe épaisse avec tofu, champignons, vinaigre noir, et poivre. Chaude et réconfortante.